PREMIUM BELA ČOKOLADA U DISKOVIMA
BRAND: GRYN
ZEMLJA POREKLA: ITALIJA
SKU: 0670237795620
PAKOVANJE: 500 G | 1 KG | 12 KG
Bela čokolada u diskovima sa minimum 29% kakao maslaca, 17,3% čvrste materije mleka i 32,9% ukupne masti. Sadrži isključivo pravi kakao maslac, bez zamenskih masti, čime se postiže bogat i izbalansiran profil ukusa. Proizvedena u Italiji, njena forma diskova omogućava precizno merenje i brzo, ravnomerno topljenje bez formiranja grudvica. Prilagođena za profesionalnu i svakodnevnu kućnu upotrebu, odlikuje se stabilnom fluidnošću. Idealna je za izradu filova, ganachea, museva, kremova, glazura, pralina i čokoladnih dekoracija. Kao proizvod sa visokim udelom kakao maslaca, zahteva strogo kontrolisan proces temperiranja za postizanje stabilne strukture i visokog sjaja.
Sastojci: Šećer, kakao maslac, punomasno MLEKO u prahu, surutka u prahu (iz MLEKA), obrano MLEKO u prahu, emulgator: SOJIN lecitin, prirodna aroma vanile.
Alergeni: Sadrži MLEKO i SOJU. Može sadržati JEZGRASTO VOĆE.
Zemlja porekla: Italija.
| Energetska vrednost | 2326 kJ / 557 kcal |
| Masti | 32,9 g |
| od kojih zasićene masne kiseline | 20,3 g |
| Ugljeni hidrati | 60 g |
| od kojih šećeri | 60 g |
| Proteini | 5,2 g |
| So | 0,28 g |
*nutritivne vrednosti na 100 g
Neto količina: 500 g | 1 kg | 12 kg.
Komercijalno pakovanje: Visokobarijerna stand-up kesa [500 g] | Visokobarijerna stand-up kesa [1 kg] | Visokobarijerna kesa [12 kg].
Transportno pakovanje: Kartonska kutija [20/1].
Uslovi čuvanja i skladištenja: Na suvom i tamnom mestu na 16–20°C. Nakon upotrebe dobro zatvoriti pakovanje.
EAN: 0670237795620
