PREMIUM MLEČNA ČOKOLADA U DISKOVIMA
BRAND: GRYN
ZEMLJA POREKLA: ITALIJA
SKU: 0670237795613
PAKOVANJE: 500 G | 1 KG | 12 KG
Mlečna čokolada u diskovima sa minimum 34,5% čvrste materije kakaoa, 18,5% čvrste materije mleka i 33,8% ukupne masti. Zasniva se na pravom kakao maslacu, bez hidrogenizovanih masti, pružajući pun i izbalansiran profil ukusa. Proizvedena u Italiji, njena forma diskova olakšava precizno doziranje i ravnomerno topljenje. Prilagođena za profesionalnu i svakodnevnu kućnu upotrebu, odlikuje se stabilnom fluidnošću. Idealna je za izradu filova, ganachea, museva, kremova, glazura, pralina i čokoladnih dekoracija. Zahteva primenu standardnog procesa temperiranja kako bi se osigurala pravilna kristalizacija kakao maslaca, sjaj i lako odvajanje iz kalupa.
Sastojci: Šećer, kakao maslac, punomasno MLEKO u prahu, kakao masa, emulgator: SOJIN lecitin, prirodna aroma vanile.
Alergeni: Sadrži MLEKO i SOJU. Može sadržati JEZGRASTO VOĆE.
Zemlja porekla: Italija.
| Energetska vrednost | 2308 kJ / 553 kcal |
| Masti | 33,8 g |
| od kojih zasićene masne kiseline | 21,1 g |
| Ugljeni hidrati | 54,7 g |
| od kojih šećeri | 54,3 g |
| Proteini | 6,3 g |
| So | 0,19 g |
*nutritivne vrednosti na 100 g
Neto količina: 500 g | 1 kg | 12 kg.
Komercijalno pakovanje: Visokobarijerna stand-up kesa [500 g] | Visokobarijerna stand-up kesa [1 kg] | Visokobarijerna kesa [12 kg].
Transportno pakovanje: Kartonska kutija [20/1].
Uslovi čuvanja i skladištenja: Na suvom i tamnom mestu na 16–20°C. Nakon upotrebe dobro zatvoriti pakovanje.
EAN: 0670237795613










